本日のメニューは、カルボナーラで、１皿490kcalになります。
栄養素
卵 良質なたんぱく質が豊富、ビタミンA、B群、D、Eなど、鉄、亜鉛、カルシウム、セレンなどのミネラルもバランスよく含まれており、筋肉や髪の健康維持、免疫機能のサポートなどに役立ちます
鶏もも肉 タンパク質、ビタミンB、鉄分
オリーブオイル オレイン酸(動脈硬化や生活習慣病の予防に良い)、ビタミンA、ビタミンE
材料
パスタ (マ・マー 1.8) 70g 245kcal
鶏もも肉 70g 79kcal
オリーブオイル 10g 105kcal
塩 3g
黒胡椒 少々
水 350mm
(卵液)
卵S １個 61kcal
水 15g
レシピ
□フライパンに水350mmをそそぐ
□鶏もも肉70g、塩3gを加え、強火で沸騰させる
□沸騰したらパスタ70gを沈め、中火にして袋に書かれた時間通り炊く
□時間になったら味見をして、塩分がたりなかったら足す
□強火にして水分を飛ばす
□水分が少なくなったら火を止め、オリーブオイル10g、卵液を加え、手早く混ぜ合わせる
□皿に盛り付け、黒胡椒をお好みでふったら完成
#ワンパンパスタ
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#美味しいは身体にいい
