🐔【材料】
・鶏もも肉 1枚
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 適量
🧂【下味】
・卵 1個
・醤油 小さじ2
・酒 大さじ2
・塩胡椒 少々
・にんにくチューブ 3cmくらい
🍯【ソース】
・バター 30gくらい
・はちみつ 大さじ2くらい
・醤油 小さじ2
・にんにく ほんの少し
【作り方】
① 鶏もも肉は6等分くらいに切る。
② ポリ袋に鶏肉と下味・薄力粉を入れて、しっかり揉みむ。
③ 別のポリ袋に片栗粉を入れて、鶏肉を入れたら、しっかり片栗粉をまぶして衣付けする。
④ フライパンに3センチほどの油を入れて、揚げ焼きにしていく。片面3〜4分ほど。
⑤ 両面きつね色になるまで揚げる。
⑥ 別のフライパンにソースの材料を入れて、弱火でとろみがつくまで煮詰める。
⑦ 盛りつけたフライドチキンにソースをかけて完成✨
