「たまねぎは調味料!オニオンチキンソテー」
たまねぎを1個分たっぷり使っておいしさマシマシ!😊✨
【材料】
・鶏もも肉 1枚
(約250g)
・玉ねぎ 1個
・にんにく 2片
・オリーブオイル 大さじ2
(サラダ油でもOK)
・塩 小さじ1/3とひとつまみ
・こしょう 少々
★ お好みで、仕上げに乾燥パセリを振ってください
【作り方】
①たまねぎは半分に切ったら芯を取り、繊維を断ち切るようにスライスする。にんにくは潰して粗めに切り、鶏ももは食べやすい大きさに切る。
③フライパンに切ったたまねぎ・にんにく・オリーブオイルを入れ、強中火で焼き目を付けるように炒める。
④焼き目が付いて少し茶色になったら塩(小さじ1/3)・こしょうで味付けをして軽く炒めたらお皿によけておく。
⑤同じフライパンに鶏ももを並べ塩(ひとつまみ)を振ったら中火で焼き目がつくまで焼き、ひっくり返す。
⑥鶏ももの上に④をのせ、弱中火で5分ほど焼いたらできあがり!
(たまねぎがフタの役割をしてくれるので、フタはしない)
メンバーシップでは、通常動画では使わない食材や調味料を使って料理します。
また、もう少し手間のかかる料理が登場するので、通常動画との違いをお楽しみください。たまにお酒も飲みます。
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#鶏もも#たまねぎ#レシピ