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【材料】※3人前
■鶏胸肉…1枚（400g）
■片栗粉…大さじ6〜7
■揚げ油…適量
（A）酒…大さじ1
（A）ケチャップ…大さじ1
（A）ウスターソース…小さじ2
（A）醤油…小さじ1
（A）砂糖…小さじ1
（A）コンソメ…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2
【作り方】
①鶏胸肉は厚さ1.5cmの食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。（A）を加えてもみこんだら20分置く。
②①に片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。
③深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、②を両面カリッと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。油切り網に置いて油をきったら出来上がり。
